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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Unidades Centrais. |
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Data corrente: |
02/05/2001 |
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Data da última atualização: |
25/02/2019 |
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Autoria: |
ANTONIOLLI, L. R.; CASTRO, P. R. de C. e; KLUGE, R. A.; SCARPARE FILHO, J. A. |
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Afiliação: |
LUCIMARA ROGÉRIA ANTONIOLLI, Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz - ESALQ/Departamento de Ciências Biológicas; PAULO ROBERTO DE CAMARGO E CASTRO, Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz - ESALQ/Departamento de Ciências Biológicas; RICARDO ALFREDO KLUGE, Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz - ESALQ/Departamento de Ciências Biológicas; JOÃO ALEXIO SCARPARE FILHO, Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz - ESALQ/Departamento de Produção Vegetal. |
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Título: |
Remoção da adstringência de frutos de caquizeiro Giombo sob diferentes períodos de exposição ao vapor de álcool etílico. |
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Ano de publicação: |
2000 |
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Fonte/Imprenta: |
Pesquisa Agropecuária Brasileira, Brasília, DF, v. 35, n. 10, p. 2083-91, out. 2000. |
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Idioma: |
Português |
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Notas: |
Título em inglês: Astringency removal of 'Giombo' persimmon fruit in different exposure periods to ethyl alcohol vapor. |
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Conteúdo: |
O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito do periodo de exposicao ao vapor de alcool etilico na remocao da dstringência de frutos de caquizeiro (Diospyros kaki L.) cultivar Giombo. Os frutos foram expostos ao vapor de alcool durante 24, 36 e 48 horas, sob temperatura de 20°C e 95% de umidade relativa. As caracteristicas quimicas e fisicas dos frutos foram avaliadas durante dez dias, em intervalos de dois dias. As variaveis analisadas foram: teor de taninos soluveis, firmeza da polpa, perda de materia fresca, pH, solidos soluveis totais, acidez total titulavel e teor de acido ascorbico. De acordo com os resultados obtidos, os periodos de 24 e 36 horas demonstraram ser igualmente eficientes no processo de remocao da adstringencia dos frutos; no entanto, a avaliacao das demais caracteristicas indicou melhor qualidade dos frutos expostos durante o periodo de 24 horas. Constatou-se uma diminuicao linear na firmeza da polpa em funcao do tempo. O melhor periodo para consumo dos frutos situou-se entre o 4o e o 8o dia apos o tratamento, considerando-se que a partir do 4o dia a concentração de taninos solúveis ficou abaixo de 0,1%, imperceptivel ao paladar, e a firmeza da polpa dos frutos se manteve aceitavel durante o período de oito dias posteriores ao tratamento. |
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Palavras-Chave: |
Amadurecimento; Fisiologia pós-colheita; Produção de etileno. |
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Thesagro: |
Caqui; Diospyros Kaki; Tanino. |
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Thesaurus Nal: |
Ethylene production; Postharvest physiology; Ripening; Tannins. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/AI-SEDE/18832/1/pab99_098.pdf
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Marc: |
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520 $aO objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito do periodo de exposicao ao vapor de alcool etilico na remocao da dstringência de frutos de caquizeiro (Diospyros kaki L.) cultivar Giombo. Os frutos foram expostos ao vapor de alcool durante 24, 36 e 48 horas, sob temperatura de 20°C e 95% de umidade relativa. As caracteristicas quimicas e fisicas dos frutos foram avaliadas durante dez dias, em intervalos de dois dias. As variaveis analisadas foram: teor de taninos soluveis, firmeza da polpa, perda de materia fresca, pH, solidos soluveis totais, acidez total titulavel e teor de acido ascorbico. De acordo com os resultados obtidos, os periodos de 24 e 36 horas demonstraram ser igualmente eficientes no processo de remocao da adstringencia dos frutos; no entanto, a avaliacao das demais caracteristicas indicou melhor qualidade dos frutos expostos durante o periodo de 24 horas. Constatou-se uma diminuicao linear na firmeza da polpa em funcao do tempo. O melhor periodo para consumo dos frutos situou-se entre o 4o e o 8o dia apos o tratamento, considerando-se que a partir do 4o dia a concentração de taninos solúveis ficou abaixo de 0,1%, imperceptivel ao paladar, e a firmeza da polpa dos frutos se manteve aceitavel durante o período de oito dias posteriores ao tratamento.
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Registro original: |
Embrapa Unidades Centrais (AI-SEDE) |
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| Registros recuperados : 34 | |
| 21. |  | SALVADORI, J. R.; PEREIRA, P. R.; SILVA, M. T. B. da; OLIVEIRA, J. V. de; BOTTON, M.; NAVA, D. E.; COSTA, E. C. Diagnóstico sobre pragas associadas ao solo no Rio Grande do Sul - 2007. In: REUNIÃO SUL-BRASILEIRA SOBRE PRAGAS DE SOLO, 10., 2007, Dourados. Pragas-Solo-Sul: anais e ata. Dourados: Embrapa Agropecuária Oeste, 2007. 1 CD-ROM. (Embrapa Agropecuária Oeste. Documentos, 88). 1 CD-ROM. Organizado por Crébio José Ávila e Rômulo Penna Scorza Junior.| Tipo: Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica |
| Biblioteca(s): Embrapa Uva e Vinho. |
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| 22. | | SALVADORI, J. R.; PEREIRA, P. R. V. da S.; SILVA, M. T. B. da; OLIVEIRA, J. V. de; BOTTON, M.; NAVA, D. E.; COSTA, E. C. Diagnóstico sobre pragas associadas ao solo no Rio Grande do Sul - 2007. In: REUNIÃO SUL-BRASILEIRA SOBRE PRAGAS DE SOLO, 10., 2007, Dourados. Pragas-Solo-Sul: anais e ata. Dourados: Embrapa Agropecuária Oeste, 2007. p. 46-49. (Embrapa Agropecuária Oeste. Documentos, 88). Organizado por Crébio José Ávila, Rômulo Penna Scorza Júnior.| Tipo: Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica |
| Biblioteca(s): Embrapa Trigo. |
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| 23. | | COSTA, E. C. B.; ARAUJO, G. G. L. de; OLIVEIRA, J. S.; SANTOS, E. M.; PEREIRA, A. F. P. G. A.; SANTOS, F. N. S.; ZANINE, A. M. Effect of various salt concentrations on the ruminal parameters of goats. South African Journal of Animal Science, v. 50, n. 4, 635-642, 2020.| Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: B - 1 |
| Biblioteca(s): Embrapa Semiárido. |
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| 24. | | COSTA, E. C.; GOMES, J. B. V.; REIS, J. de O. M.; VIANA, R. D.; CURI, N.; ARAUJO FILHO, J. C. de. Teste de imersão em água, ácido e base de mateiais cimentados de solos associados a áreas abaciadas de topo de Tabuleiros Costeiros. In: ENCONTRO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA, 17., ENCONTRO DE PÓS-GRADUAÇÃO, 3., 2007, São Cristóvão. Anais... São Cristovão: Universidade Federal de Sergipe, 2007. 1 CD-ROM.| Biblioteca(s): Embrapa Tabuleiros Costeiros. |
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| 25. | | MACHADO, D. do N.; COSTA, E. C.; PERINI, C. R.; VALMORBIDA, I.; SOUZA, D. de S.; PEDRON, L.; SALDANHA, M. A.; FROEHLICH, R.; SCHUHLI, G. S. e; GREFF, H. P.; OLIVEIRA, J. de; ARNEMANN, J. A. Genetic diversity, phylogenetic and phylogeographic analyses of Oncideres impluviata (Germar, 1823) (Coleoptera: Cerambycidae) in Rio Grande do Sul state, Brazil. Revista Brasileira de Entomologia, v. 67, n. 1, e20220092, 2023.| Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: A - 4 |
| Biblioteca(s): Embrapa Florestas. |
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| 26. | | NAVA, D. E.; SALVADORI, J. R.; PEREIRA, P. R. V. da S.; SILVA, M. T. B. da; OLIVEIRA, J. V. de; BOTTON, M.; COSTA, E. C.; GUEDES, J. C. Diagnóstico da situação das pragas de solo no Estado do Rio Grande do Sul. In: REUNIÃO SUL-BRASILEIRA SOBRE PRAGAS DE SOLO, 12., 2011, Piracicaba-SP. Programa e livro de resumos: pragas Solo-sul. Piracicaba: ESALQ/USP: 2011. p. 21-25.| Tipo: Artigo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Clima Temperado. |
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| 27. | | BELARMINO, L. C.; SILVA, M. T. B. da; CORSO, I. C.; LORINI, I.; LINK, D.; COSTA, E. C.; FONTES, L. F.; SILVA, R. F. P. da; BERTOLDO, N. G. Efficiency of insecticides in soybean in Brazil: III - Nezara viridula Linnaeus, 1763 (Hemiptera, Pentatomidae, Pentatominae). In: INTERNATIONAL PLANT PROTECTION CONGRESS, 12., 1991, Rio de Janeiro. Oral and poster sessions: programs and abstracts. Rio de Janeiro: [s.n.], 1991. nao paginado.| Biblioteca(s): Embrapa Soja; Embrapa Trigo. |
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| 28. | | BELARMINO, L. C.; COSTA, E. C.; LINK, D.; CORSO, I. C.; SILVA, M. T. B. da; FONTES, L. F.; LORINI, I.; SILVA, R. F. P. da; BERTOLDO, N. G. Efficiency of insecticides soybean Brazil: II - Pseudoplusia includens (Walker, 1857) and Rachiplusia nu Guenee, 1852 (Lepidoptera, Noctuidae, Plusiinae). In: INTERNATIONAL PLANT PROTECTION CONGRESS, 12., 1991, Rio de Janeiro. Oral and poster sessions: programs and abstracts. Rio de Janeiro: [s.n.], 1991. nao paginado.| Biblioteca(s): Embrapa Soja; Embrapa Trigo. |
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| 29. | | BELARMINO, L. C.; CORSO, I. C.; SILVA, M. T. B. da; LINK, D.; COSTA, E. C.; LORINI, I.; FONTES, L. F.; BERTOLDO, N. G.; SILVA, R. F. P. da. Efficiency of insecticides soybean Brazil: IV - Piezodorus guildinii Westwood, 1837 (Hemiptera, Pentatomidae, Pentatominae). In: INTERNATIONAL PLANT PROTECTION CONGRESS, 12., 1991, Rio de Janeiro. Oral and poster sessions: programs and abstracts. Rio de Janeiro: [s.n.], 1991. nao paginado.| Biblioteca(s): Embrapa Soja; Embrapa Trigo. |
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| 30. | | BELARMINO, L. C.; LORINI, I.; FONTES, L. F.; CORSO, I. C.; SILVA, M. T. B. da; LINK, D.; COSTA, E. C.; BERTOLDO, N. G.; SILVA, R. F. P. da. Efficiency of insecticides in soybean in Brazil. V. Euchistus heros Stal, 1860 (Hemiptera, pentatomidae, pentatominae). In: INTERNATIONAL PLANT PROTECTION CONGRESS, 12., 1991, Rio de Janeiro. Oral and poster sessions: programs and abstracts. Rio de Janeiro: Organizing Committee, 1991. Não paginado.| Biblioteca(s): Embrapa Trigo. |
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| 31. | | BELARMINO, L. C.; LORINI, I.; FONTES, L. F.; CORSO, I. C.; SILVA, M. T. B. da; LINK, D.; COSTA, E. C.; BERTOLDO, N. G.; SILVA, R. F. P. da. Efficiency of insecticides in soybean in Brazil: V - Euschistus heros Stal, 1860 (Hemiptera, Pentatomidae, Pentatominae). In: INTERNATIONAL PLANT PROTECTION CONGRESS, 12., 1991, Rio de Janeiro. Oral and poster sessions: programs and abstracts. Rio de Janeiro: [s.n.], 1991. nao paginado.| Biblioteca(s): Embrapa Soja. |
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| 32. | | BELARMINO, L. C.; LINK, D.; COSTA, E. C.; LORINI, I.; SILVA, M. T. B. da; CORSO, I. C.; FONTES, L. F.; BERTOLDO, N. G.; SILVA, R. F. P. da. Efficiency of insecticides in soybean in Brazil: VII - other pest coleoptera. In: INTERNATIONAL PLANT PROTECTION CONGRESS, 12., 1991, Rio de Janeiro. Oral and poster sessions: programs and abstracts. Rio de Janeiro: [s.n.], 1991. nao paginado.| Biblioteca(s): Embrapa Soja; Embrapa Trigo. |
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| 33. | | BELARMINO, L. C.; LINK, D.; COSTA, E. C.; LORINI, I.; CARDOSO, I. C.; SILVA, M. T. B. da; FONTES, L. F.; BERTOLDO, N. G.; SILVA, R. F. P. da. Efficiency of insecticides in soybean in Brazil. VI. Other pest lepidoptera. In: INTERNATIONAL PLANT PROTECTION CONGRESS, 12., 1991, Rio de Janeiro. Oral and poster sessions: programs and abstracts. Rio de Janeiro: Organizing Commiittee, 1991. Não paginado.| Biblioteca(s): Embrapa Trigo. |
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| 34. | | MACHADO, D. do N.; COSTA, E. C.; GUEDES, J. V. C.; BARBOSA, L. R.; MARTINEZ, G.; MAYORGA, S. I.; RAMOS, S. O.; BRANCO, M.; GARCIA, A.; VANEGAS-RICO, J. M.; JIMÉNEZ-QUIROZ, E.; LAUDONIA, S.; NOVOSELSKY, T.; HODEL, D. R.; ARAKELIAN, G.; SILVA, H.; PERINI, C. R.; VALMORBIDA, I.; UGALDE, G. A.; ARNEMANN, J. A. One maternal lineage leads the expansion of Thaumastocoris peregrinus (Hemiptera: Thaumastocoridae) in the new and old worlds. Scientific Reports, v. 10, 3487, 2020. 12 p.| Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: A - 1 |
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